Konyhakész lisztkeverék. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, akár hozzáadott zsiradék nélküli sütemények készítéséhez.
Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /Lengyelország/, teff liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli sütemények készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Linzer karika recept:
Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár):
125 g Bake-Free linzer lisztkeverék
45 g Eden Premium eritvia
30 g Eden Premium mandulaliszt
20 g Eden Premium kókuszolaj
90 g víz
0,5 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény
1 kezeletlen citrom reszelt héja
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-15 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel.
100 g lisztkeverék átlagos tápértéke:
Energia: 1424 kJ
341 kcal
Zsír: 2,5 g
-Amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 67 g
-Amelyből cukrok: 0,6 g
Rost: 9,3 g
Fehérje: 9,4 g
Só: 0,03 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos tápértéke lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen):
Energia: 1382 kJ
332 kcal
Zsír: 16 g
-Amelyből telített zsírsavak: 0,8 g
Szénhidrát: 55 g
-Amelyből cukrok: 1 g
-Amelyből poliolok: 19 g
Rost: 6,2 g
Fehérje: 8 g
Só: 0,02 g
100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos felszívódó szénhidrát tartalma lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen): 36 g
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó.
Származási hely: Magyarország
Gluténmentes üzemben készült.
Tárolás: Száraz, hűvös helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Nettó tömeg: 1000 g
